雛人形を巡る旅へ「佐賀城下ひなまつり」

お家でひなまつりを楽しむのも素敵ですが、
全国各地のひなまつりイベントへ出掛けて、
旧家の豪華な雛人形をうっとり眺めるのもいいものです。
九州の佐賀県で毎年行われてる「佐賀城下ひなまつり」は、
侯爵鍋島家の歴代夫人がお持ちになった雛人形や
旧古賀家や福田家の雅やかな雛人形が公開されるほか、
各地でイベントが行われます。
歴史を感じる雛人形の姿に、日本文化の素晴らしさを
しみじみと感じますよ。

http://hina.sagabai.com/

大人の女子会雛祭りに～白酒でほろよい気分～

大人の雛祭りにおすすめの白酒を見つけました。
ほんのり甘くて、甘酒のように粒感はなく、
絹のようになめらかな喉越しです。
アルコール度数も4度と、女性も飲みやすいお酒です。
ついつい飲みすぎてしまうので、それだけは注意して。
女子会におすすめ。

○・【白酒】若竹屋　博多練酒(純米酒）500ml 価格：1,575円（税込、送料別）

雛祭りの白酒ってお酒なの?

雛祭りのお祝いの席に昔から供されてきた白酒ですが、
今の宴席にはあまり見かけなくなりました。
白酒 とは、蒸したもち米にみりん、または米麹と焼酎などを混ぜて仕込み、約１ヶ月間熟成させた後にすりつぶして作られたもの。
甘味はありますが、アルコール度数10%の立派なお酒です。
つまり、子どもは飲んではいけません。
スーパーなどで出まわってるものはアルコール度数のない
「白酒もどき」だったり、まったく別物の「甘酒」です。
甘酒はアルコールがまったくなく、最近は流行の発酵食のひとつ
として注目されています。子どもにも安心して飲ませられますよ。
「白酒」は、大人の女子会などで楽しみたいですね。

雛祭りの料理メニュー

雛祭りは豪華でなくても良いですし、
全部手作りでなくても良いですから、
春らしい料理で食卓を彩りましょう。

定番メニュー

昔から雛祭りによく食べられていた料理です。

・ちらし寿司
・はまぐりの吸い物
・雛あられ
・白酒
・桜もち
・三色かん

代用メニュー

定番メニューの代わりにこんな料理はいかがでしょう。

・お赤飯
・サラダちらし寿司
・カレーちらし寿司
・カップ寿司
・手まり寿司
・春野菜のスープ
・いちご大福
・いちごのショートケーキ

プラスアルファメニュー

定番にプラスして、家族みんなが満足できるメニューに。

・春野菜の天ぷら
・サーモンのカルパッチョ
・鶏のから揚げ
・カナッペ
・菜の花のサラダ
・フルーツサラダ
・ミニハンバーグ